糯米家常做法 糯米家常做法蒸

大家好,鸡爪家常今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于鸡爪的法红家常做法  ,红烧鸡爪的烧鸡家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !爪的做法

本文目录

  1. 干凤爪的鸡爪家常家常做法
  2. 乡村食叔卤鸡爪的好吃做法卤
  3. 鸡脚的做法简单好吃

干凤爪的家常做法

.

鸡爪切去指甲,切成两半,泡清水2个小时 。

2.

铸铁锅烧热,法红放些油,放入洗干净的鸡爪翻炒干表面水分,加入蒜末,姜片,豆豉和辣椒丝炒香 。

乡村食叔卤鸡爪的烧鸡好吃做法卤

材料

猪肉(其它如鸡,鸭 ,爪的做法牛 ,鸡爪家常羊肉也可以 ,法红卤菜大家都知道的烧鸡),卤料(淘宝上有卖 ,爪的做法品牌很多 ,鸡爪家常如秘制卤料王,法红自家卤等)

做法

第一步  ,烧鸡买好卤料和肉(鸡鸭的爪、翅膀 、腿;猪肉、牛肉 、羊肉等都可以)。一般的1克卤料可以卤20-25克肉,大家按这个比例来配就好了 。

第二步:将卤料 、肉 、水一起放到锅里煮 。卤料用纱布袋包起来 ,如果用量少的话也可以不包 。

第三步:水沸腾后,将火力调小,调至保持水微沸状态 。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨 、变形 。

第四步:肉卤熟后 ,盖上盖子,再焖制5-10分钟 。

鸡脚的做法简单好吃

主料 :鸡爪(9只) 、啤酒(500ml)

调料 :自制辣椒酱(少许)、红烧酱油(1/2汤勺)、料酒(1汤勺)、姜(3片)、调料包(适量) 、冰糖(3-4颗)、鸡粉(少许)

做法:

1、鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用

2 、热锅 ,适量油小火煎香料

3、放入生姜 、辣椒酱翻炒

4 、中火放入鸡爪翻炒均匀 ,倒入红烧酱油翻炒

5、放入几颗冰糖,料酒淋锅翻炒

6 、倒入啤酒 ,与鸡爪齐平 ,大火烧开,最小火焖煮40分钟左右

7 、入少许鸡精 ,大火收汁,轻晃锅,尽量不要翻炒,保持外皮完整性,趁热食用

OK,关于鸡爪的家常做法和红烧鸡爪的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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